【2009/12/10】

「エーデルワインを楽しむ夕べinメトロポリタン盛岡」のご報告

去る１１月２４日、盛岡のホテルメトロポリタン盛岡で開催された有料試飲会「エーデルワインを楽しむ夕べinメトロポリタン盛岡」には、３４２名のご参加をいただき盛会となりました。
現在販売しております３６アイテムをご試飲いただきました。その時行いましたアンケートには１０７名（34％）の方がご回答くださり、大変参考になりました。今後の商品開発につなげたいと思います。この場を借りて御礼申し上げます。

さて、アンケートの内容ですが、アイテム毎に、色（３点）、香（５点）、味（５点）で評価していただきました。また、いろいろなコメントもいただいておりますので、そちらもご紹介したいと思います。

まず、項目ごとと総合の第１位から第５位までを発表いたします。

☆ 色
　第１位　かんろナイアガラ白　　　　　　　　　　６２Pt
　第2位　五月長根葡萄園2008　　　　　　　　 ６１Pt
　第3位　星の果樹園（ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ）白　　 ４６Pt
　第4位　ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾒﾙﾛｰ樽熟成2006　　 ４４Pt
　第5位　匠ワイン　白　　　　　　　　　　　　　 　４２Pt

☆ 香
　第１位　かんろナイアガラ白　　　　　 　６３Pt
第１位　五月長根葡萄園2008　　　 　　 ６３Pt
　第3位　ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾒﾙﾛｰ樽熟成2006　　 ４８Pt
　第4位　星の果樹園（ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ）白 ４５Pt
　第5位　いわて銀河葡萄園　赤 　　　　 ４４Pt

☆ 味
　第１位　かんろナイアガラ白　　　　　 　７０Pt
第2位　五月長根葡萄園2008　　　　 　 ６１Pt
　第3位　ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾒﾙﾛｰ樽熟成2006　　 ４６Pt
　第4位　星の果樹園（ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ）白 ４５Pt
　第5位　いわて銀河葡萄園　赤 　　　　 ４１Pt
　第5位　匠ワイン　白　　　　　　　　 ４１Pt

☆☆　総合
　第１位　かんろナイアガラ白　　　　 　　 １９５Pt
第2位　五月長根葡萄園2008　　　 　　 １８５Pt
　第3位　ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾒﾙﾛｰ樽熟成2006　　 １３８Pt
　第4位　星の果樹園（ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ）白 １３６Pt
　第5位　いわて銀河葡萄園　赤 　　　　 １２６Pt

以上のような結果となりました。やはりコンクール受賞ワインが強かったようです。

また、それぞれのアイテムについて、以下のようなコメントをいただきました。

番号 商品名 コメント
1 五月長根葡萄園　2008　白　 ｇｏｏｄ
　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊﾞﾗﾝｽが良いだけ
　　　　　　　　　　　　 　　　　まだ早い
2 いわて銀河葡萄園　赤 スタンダード
3 かんろナイアガラ　白 好き
　　　　　　　　　　　　　　　　甘くておいしい
　　　　　　　　　　　　　　　　ｇｏｏｄ
　　　　　　　　　　　　　　　　すごい
　　　　　　　　　　　　　　　　飲みやすい
　　　　　　　　　　　　　　　　誰でも大好きな味
　　　　　　　　　　　　　　　　香りがすばらしい
4 ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾂｳﾞｧｲｹﾞﾙﾄﾚｰﾍﾞ樽熟成2006
　　　　　　　　　　　　　　　　タンニン強い
5 ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾒﾙﾛｰ樽熟成2006 一番おいしい
　　　　　　　　　　　　　　　　 飲みやすい
7 匠ワイン　白 　　　　　　　　料理とあう
　　　　　　　　　　　　　　　　のみやすい
　　　　　　　　　　　　　　　　食間酒良い
8 ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ・ﾘｵﾝ冷凍果汁仕込　白 甘くておいしい
　　　　　　　　　　　　　　 　　甘すぎ
9 ﾂｳﾞｧｲｹﾞﾙﾄﾚｰﾍﾞ樽貯蔵2006 好み
　　　　　　　　　　　　　　 　　おいしい
10 ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ・ﾘｵﾝ新樽発酵2006 あと2年ほしい
11 ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾒﾙﾛｰ樽熟成2004 ﾜｲﾝらしい味
　　　　　　　　　　　　 　　　　食事に合う
　　　　　　　　　　　　 　　　　イチゴジャムのような香り
　　　　　　　　　　　　 　　　　飲み口良い
12 ﾊﾔﾁﾈｾﾞｰﾚ　ﾒﾙﾛｰ樽熟成2005 好みの味
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　食事に合う
　　　　　　　　　　　 　　　　　貯蔵不足
　　　　　　　　　　　 　　　　　ぶどうの差？
13 月のセレナーデ　赤 妻と初めて飲んだﾜｲﾝ
14 月のセレナーデ　白 味が濃い
19 早池峰神楽　赤 香りにクセ
20 早池峰神楽　白 大好き
　　　　　　　　　　　　 　　　　2年ねかせたい
21 ナイアガラ　白 　ｇｏｏｄ
　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりした甘さでおいしい
　　　　　　　　　　　　　　　　やや淡白
　　　　　　　　　　　　　　　　後味が良い
26 ﾎﾟﾗｰﾉ　ロゼ 食間酒
29 星の果樹園（ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ）ナイアガラ 並
31 ぶどう畑からの手紙　ロゼ 好き
　　　　　　　　　　　　　　　　若い。もったいない
　　　　　　　　　　　　　　　　あと1～2年後に味わいたいです。
32 紅伊豆　白 冷めると普通
　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりした甘さでおいしい甘さ
　　　　　　　　　　　　　　　　若い。もったいない。
　　　　　　　　　　　　　　　　紅伊豆は新しい味です。今後に期待します。
33 かんろﾘｰｽﾘﾝｸﾞ・ﾘｵﾝ　白 　　　　　　　　いい香りでおいしかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　甘くておいしい
　　　　　　　　　　　　　　　　食中酒良い
34 森のアダージョ（ﾎｯﾄﾜｲﾝ）赤 好き
35 岩手の純情わいん　赤 品切れ（怒）
36 岩手の純情わいん　白 品切れ（怒）

今回の試飲会について、全般的な感想もいただいております。

＊エーデルワインはいつもコンツェルト白を飲んでいます。おいしい！
＊料理がとても多くて、おいしく良かった。ワイン：いろいろ飲めて、2000円は安い
＊料理がとても良かった。ﾁｰｽﾞ、ｶﾅｯﾍﾟ等も欲しかった。料金2000円もﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙで参加しやすかった。
＊ワインはもちろん甘いのが好き。料理がたくさん種類あってうれしかった。
＊値段の割に料理が良かった。タルワイン飲んでみたかったなぁ・・すでに品切れでした。残念！
＊料理を楽しむのか、ワインを楽しむのか。自分はワインを楽しみたい！座って！赤がいまいち！
＊値段も書いて欲しかった！最初のワインの銘柄を書いて欲しかった。入る時、甘いのが好きだから、甘いのだけを飲んだんだけどおいしかったです。
＊甘いワインしか飲めませんが、この試飲会を楽しみにしています。お料理もたくさん出ますが、2000円という料金は安く・・・ちょっと申し訳ないかな。Cさんごちそうさまです。
＊おしかったです。かんろリースリングリオン最高！
＊甘いのが好きです。かんろナイアガラの白に感動しました。
＊デザート食べたかった。
＊来年も楽しみです。
＊全体的に味が落ちる。料理配膳のタイミング、量、悪し。
＊かんろリースリングが一番美味しかったです！手の込んだ料理でなくて良い。その分、チーズ・ハム・クラッカー・スティック野菜などを人数に見合う量揃えた方がよいのでは。ワイングラスが足りなくないようにしてほしい。採点表のコメント欄が狭い（出来ればボールペンが可）。来年の開催を楽しみにしています。
＊エーデルさんは月2～3本いただいております。主にセレナーデ・五月長根。参加人数に比べて、①テーブルが少ない。②料理が少ない。軽食で良いからボリュームがほしい。③ワイングラスの回転が遅い。希望/コストパフォーマンスとしては、カルロッシ並みにしてほしい。かんろナイアガラ・リースリングは贈り物として使わせていただきます。

うれしかったり、耳が痛かったり、いろいろなご意見ありがとうございました。次回の参考にさせていただきます。ありがとうございました。